로체스터 여성, 다가오는 '미국 최악의 요리사' 시즌 경쟁

작성자: 카일라 비앙키, 지오 바탈리아

게시일: 2023년 8월 5일 / 오전 8시 8분(EDT)

업데이트 날짜: 2023년 8월 5일/오전 8시 09분(EDT)

뉴욕주 로체스터(WROC) — 코로나19 팬데믹이 닥쳤을 때 Louisa Tocquie는 소셜 미디어를 통해 시간을 보내며 TikTok에 대한 촌극을 만들었습니다.

Food Network의 '미국 최악의 요리사' 제작자는 그녀의 콘텐츠를 보고 다음 시즌에 출연하자고 연락했습니다.

Tocquie는 “그들은 내 표현과 내가 혼잣말을 하고 있을 때 상황을 더욱 사실적으로 보이게 만드는 방식을 좋아했습니다.”라고 말했습니다. "내가 필요로 하는 경쟁과 배움에 관한 [쇼가] 어떻게 진행되는지 듣고 나서 나는 그것을 시도해 보고 싶어 매우 기뻤습니다."

Tocquie에 따르면 자신의 기술을 '미국 최악의 요리사' 촬영장에 가져간 것은 '충격적'이었습니다.

“TV를 시청하면 상황이 어떤지 알 수 있습니다. 퍼즐에 들어가는 조각의 수는 고려하지 않습니다. 저에게는 많은 조정이었습니다. 너무 많은 사람들에게 둘러싸여서 다양한 일이 벌어지는 것에 익숙해지는 것입니다. 그것은 훌륭했다."

Tocquie는 식사를 준비하는 데 필요한 기본적인 기술을 익히기 시작했다고 말했습니다. 그러나 재료를 제외하고 그녀는 자신을 "최악의 요리사" 중 한 사람으로 만든 것은 열정과 감사의 부족이었다고 말합니다.

Tocquie는 “주방에 있으면 시간을 갖고 원하는 것은 무엇이든 할 수 있습니다.”라고 말했습니다. “식사를 구성하는 각 요소의 과정과 중요성을 이해하기보다는 단지 완성하고 비슷해 보이도록 요리하는 경우가 많았습니다. 그래서 나는 충분히 신경 쓰지 않았기 때문에 최악이었습니다. 하지만 지금은 그렇습니다. 나는 그 진화를 계속 유지하고 싶습니다.”

음식에 둘러싸여 자라면서 Tocquie는 자신의 아프리카 출신 배경이 주방에도 전해졌다고 말합니다. 약간의 향신료에 입맛이 익숙해진 그녀는 이것이 방송에서 자신의 요리에 사용할 수 있었던 특별한 요소라고 말했습니다.

Tocquie는 “저는 많은 일이 동시에 일어나는 것을 보는 데 익숙합니다.”라고 말했습니다. “확실히 긍정적인 측면이라고 말하고 싶습니다. 약간의 파프리카, 카이엔… 파프리카는 아닙니다! 파프리카는 넣지 마세요!”

Tocquie는 부엌에서 발생한 가장 큰 재난에 대해, 시간이 다 되어가는 것에 대한 불안감이 계속됐다고 말합니다.

Tocquie는 "열심히 노력하면 도마가 찢어질 수 있는 뜨거운 기름과 날카로운 칼을 다룰 때 위험할 수 있습니다."라고 말했습니다. “따라서 가장 큰 재난 중 하나는 분명히 화염이었고, 확실히 기름이 사방에 튀었습니다. 그리고 크고 빨간 시계가 꺼지는 것을 보면서 '이봐, 다음은 불이 붙을지도 몰라!'라고 말하는 불안이 있습니다. 나의 재난은 내부에서 외부로 발생했습니다.”

요리사, 특히 자신을 "최악의 요리사"라고 생각하는 사람들이 Anne Burrell 및 Jeff Mauro와 같은 유명한 요리사와 함께 일하는 것은 매일 있는 일이 아닙니다. Tocquie는 자신의 경험으로 인해 "요리에 감사하지 않을 수 없게 되었다"고 말합니다.

Tocquie는 “[그들은] 실제 생활에 중점을 두었습니다.”라고 말했습니다. “그들은 매우 공감했습니다. 그들과 함께 있으면 요리에 대한 감상을 금할 수 없을 정도로 몰입하게 됩니다. 부엌에서 혼자 했다면 '아, 뭐라도 됐지' 싶을 정도의 감사함을 금할 수 없습니다. 하는 모습을 보면 '와! 그게 정말 중요해요.'”

Food Network에서 시즌 26이 일요일 오후 8시(EST)에 초연되면 Tocquie가 '미국 최악의 요리사'의 다른 참가자와 어떻게 비교되는지 확인할 수 있습니다.