Spur Tree, 새로운 거래 체결

SPUR Tree Spices는 애틀랜타에 본사를 둔 BAK Foods와 미국 내 제품 유통을 확대하기로 합의했습니다. 이 거래로 식품 회사의 수익이 "매년 수백만 달러씩" 증가할 것으로 예상됩니다. 이번 거래에 따라 Spur Tree Spices는 BAK Foods 라벨과 함께 제공되는 개인 라벨링 계약에 따라 다양한 제품을 생산할 예정입니다.

BAK Foods는 미국 12개 주에 걸쳐 600개 이상의 자메이카 레스토랑을 공급하는 유통 회사이며 GraceKennedy, Wisynco Group 및 Walkerswood 등에 제품을 유통하는 자메이카인 Boris Smith가 소유 및 운영하고 있습니다.

Spur Tree Spices의 CEO인 Albert Bailey는 Jamaica Observer에 "BAK Foods와 같은 파트너가 합류하게 되어 매우 기쁩니다"라고 말했습니다..

"지난 몇 년 동안 우리는 개인 라벨링 계약에 대한 수많은 요청을 받아왔습니다. 그러나 우리는 주로 브랜드를 성장시키고 확장하려고 노력했고 해당 분야에 대규모 벤처를 수행할 역량이 없었기 때문에 보류했습니다. 그러나 우리는 전략적 비전의 일환으로 용량을 늘리기 위한 투자를 해왔고, 이를 통해 이제 더 중요하고 의미 있는 방식으로 개인 라벨링 계약을 체결할 수 있게 되었습니다. 이는 우리가 Garmex 공장의 생산 능력을 업그레이드하는 데 상당한 투자를 하기로 결정했을 때 가졌던 주요 목표 중 하나였습니다."라고 Bailey는 계속 말했습니다.

Bailey는 이것이 해당 투자에서 나오는 첫 번째 중요한 합의이며 "우리에게 연락해 온 다른 잠재 고객을 참여시키기 위해 앞으로 나아갈 때 추진할 것입니다"라고 말했습니다.

그는 회사가 BAK Foods의 연락을 받은 후 지난 주에 그 회사를 방문하여 제품 시연을 하고 직원들이 판매할 제품을 맛볼 수 있도록 요리를 했으며 불과 며칠 후에 이니셜을 받았다고 말했습니다. 주문하다.

"우리는 현재 40피트 컨테이너 2개를 주문했으며 이 라인에는 저크 시즈닝, 브라우닝, 페스티벌 믹스, 아키, 칼라루, 핫 소스 및 향후 고려를 위해 작업 중인 기타 품목이 포함되어 있습니다."라고 Smith는 말했습니다. 비즈니스 옵저버.

첫 번째 발송물은 9월 둘째 주에 자메이카를 떠날 예정이며, 다른 발송물은 그 달 말 이전에 출발할 예정입니다.

Bailey는 "이로부터 얻을 수 있는 잠재적인 연간 매출을 바탕으로 우리는 연간 미화 백만 달러 이상에 대해 이야기하고 있으며, 관계를 구축함에 따라 훨씬 더 중요한 숫자로 성장할 수 있습니다"라고 덧붙였습니다. 그는 현재의 개인 라벨링 계약 외에도 BAK Foods를 통해 활용할 수 있는 다른 영역이 있다고 말했지만 아직 합의에 도달하지 않았기 때문에 세부 사항에 대해서는 언급하지 않았습니다.

하지만 Smith의 선택은 간단했습니다.

"비전은 자메이카에서 ​​생산된 제품에서 정통 자메이카 맛을 얻을 수 있도록 하는 것입니다. 'Made in Jamaica'라고 표시되어야 하며 태국, 도미니카 공화국, 벨리즈 또는 다른 곳에서 제조되지 않아야 합니다. 북미 시장에...우리는 자메이카에서 ​​만든 제품을 가지고 미국 바비큐 레스토랑에 가서 그 진정한 경험을 제공하고 싶습니다.

"우리가 취급하는 제품 라인에는 가장 잘 팔리는 품목에 대해 2개의 SKU(재고 유지 단위)를 두는 경향이 있습니다. 예를 들어 저크 조미료의 경우 Walkerswood와 같은 브랜드를 취급하며 대안도 제공합니다. 우리는 그 대안을 가지고 고객을 위한 두 번째 선택으로 자사 브랜드를 도입하는 것입니다."라고 그는 말했습니다.

Smith는 자메이카인이 소유하고 운영하는 그의 회사가 미국 시장, 특히 자메이카에서 ​​운영하는 레스토랑을 위해 자메이카에서 ​​만든 정통 제품을 공급하려고 한다고 설명했습니다.

"그것이 우리가 자체 상표를 사용하게 된 동기입니다. 왜냐하면 우리는 여전히 정통 자메이카 제품을 만들고 더 낮은 가격에 제공하여 그들이 자메이카에서 ​​만든 제품을 선택할 수 있도록 할 수 있기 때문입니다. 즉, 달러가 다시 돌아간다는 의미입니다. 미국 브랜드나 다른 라벨을 취급하는 대신, 우리는 자메이카에서 ​​생산된 원자재를 사용하는 자메이카 회사에서 운송되는 품목을 원하므로 자메이카와 자메이카인에게 이익이 됩니다."라고 그는 계속 말했습니다. "그리고 우리는 점점 더 많은 자사 브랜드에 대해 Spur Tree뿐만 아니라 자메이카에서 ​​만들 수 있는 다른 많은 품목을 통해 그렇게 하려고 노력하고 있습니다. Spur Tree는 최고이기 때문에 계약을 체결했습니다. 실제로 저희 사무실에 오셔서 요리 시연도 하시고, 시장이 원하는 대로 저크 양념을 맞춤 제작해 주셨어요."