신선한 토마토와 양파를 곁들인 오크라 소테

여기 신선한 토마토와 양파를 곁들인 신선하고 풍미 가득한 오크라 소테 레시피가 있습니다. 이 레시피는 30분 안에 완성할 수 있습니다.

성분 →

- 오크라 500 x 그램

- 다진 흰 양파 1개

- 잘 익은 토마토 3개를 갈아서 준비합니다.

- 백식초 1/2컵

- 올리브 오일 1/2 x 컵

- 소금과 후추로 입맛에 맞게

방법 →

- 오크라를 씻어서 뾰족한 부분을 잘라주세요.

- 오크라를 그릇에 담고 찬물을 부어주세요. 식초를 넣고 2분간 담가둡니다.

- 물기를 빼고 두드려서 말리고 오크라를 따로 보관해 두세요.

- 팬에 올리브유를 두르고 가열해 주세요.

- 다진 양파를 넣고 2분간 볶습니다. 볶은 양파를 팬에서 꺼내 접시에 담습니다.

- 팬에 오크라를 넣고 5분간 볶아주세요.

- 갈은 토마토에 양파를 다시 추가합니다.

- 소금과 후추로 간을 하고 잘 저은 후 약한 불에서 중간 불로 20분간 조리합니다(몇 번 저어줍니다). 서빙 접시에 담아 서빙하세요.

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이 기사는 GCT 팀원이 조사하고 작성했습니다.